Dr. Tobi N’Kaya est le Directeur Général de l’élevage, pour le Ministère de l’Agriculture de l’Élevage et de la Pêche et Délégué national auprès de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE).

Il est vétérinaire et a fait un doctorat d’Etat de Médecine Vétérinaire présenté et soutenu à l’Université University Chiekh Anta Diop de Dakar (UCAD), Sénégal. Son sujet était : Etude comparative de la présence des résidus d’antibiotiques dans les muscles de la cuisse et du bréchet du poulet de chair dans la région de Dakar.